传感器CE认证需要符合以下一些指令和标准：

1. 电磁兼容性指令（EMC Directive）2014/30/EU：该指令要求产品在电磁环境中的使用不会产生过多的干扰或受到过多的干扰。

2. 低电压指令（LVD Directive）2014/35/EU：该指令要求产品在低电压范围内使用时具备足够的安全性。

3. 标准 EN 61000-6-1：通用电磁兼容性标准，适用于不同类型的电气和电子设备。

4. 标准 EN 61000-6-2：工业环境中的电磁兼容性标准，适用于工业设备和工业环境中的应用。

对于光纤光栅传感器的EMC电磁兼容性测试，一般需要进行以下步骤：

1. 进行辐射测试（Radiation Testing）：评估传感器设备在电磁环境中向外部空间传播的电磁辐射水平。可以使用空间辐射测试（Chamber Radiation Testing）或功率辐射测试（Clamp Radiation Testing）进行测试。

2. 进行传导测试（Conducted Testing）：评估传感器设备对通过电源线或信号线传导的干扰的抵抗能力。

3. 进行抗干扰测试（Immunity Testing）：评估传感器设备在各种干扰环境下的性能稳定性。

具体的测试方法和要求可能会因产品类型、应用场景和认证要求而有所不同。建议您与的认证机构或咨询公司联系，了解适用的标准和具体的测试要求，并进行相应的测试和认证流程。

希望以上信息对您有所帮助！如果您还有其他问题，请随时提问。