电源适配器和开关电源属于电子产品，需要进行CCC认证（中国强制性产品认证）。根据不同的类型和功率范围，电源适配器和开关电源可以分为08类、09类和16类。以下是相关产品的CCC认证流程和标准介绍：

1. CCC认证流程：

   - 准备资料：准备相关产品的技术文件，包括产品规格、设计图纸、测试报告等。

   - 选择认证机构：选择一家获得中国合格评定国家认可委员会（CNCA）授权的CCC认证机构进行认证。

   - 提交申请：向认证机构提交认证申请，并提供所需的申请资料。

   - 样品测试：将产品样品送至认证机构进行必要的测试和评估，以确保其符合相关安全性和质量标准。测试内容可能包括电气安全性测试、EMC测试等。

   - 工厂检查：认证机构可能会对生产厂商进行现场检查，以确认其生产过程和质量管理体系符合CCC认证要求。

   - 认证审核：认证机构对申请资料和测试结果进行审核，并作出是否颁发CCC证书的决定。

   - 发放CCC证书：若产品顺利通过认证审核，认证机构将颁发CCC证书，确认产品符合中国市场的强制性认证要求。

2. 开关3C认证标准介绍：

   - 08类电源适配器：适用于额定输出功率小于等于250W的电源适配器。标准参考GB 4943.1-2011《信息技术设备安全 第1部分：通用要求》。

   - 09类电源适配器：适用于额定输出功率大于250W的电源适配器。标准参考GB 4943.1-2011《信息技术设备安全 第1部分：通用要求》。

   - 16类开关电源：适用于额定输出功率大于等于75W的开关电源。标准参考GB 4943.1-2011《信息技术设备安全 第1部分：通用要求》和GB 4943.2-2011《信息技术设备安全 第2部分：电源设备》。

需要注意的是，CCC认证是强制性认证，对于涉及到中国市场的产品来说是必须的。如果产品未获得CCC认证，将无法在中国市场销售和使用。因此，建议与认证机构合作，详细了解适用于您产品的CCC认证要求，并确保符合相关标准和规定。